MORINGA LASAGNA
Ingredientes: - 4 tazas de harina -1 taza de polvo de Moringa SABIATIERRA - 2 cucharaditas de sal - 4 huevos - 1/4 de taza de aceite
Procedimiento: Combinar todos los ingredientes secos, harina, polvo de Moringa SABIATIERRA, y la sal. Despues hacer un hueco en el medio y agregar alli los huevos y el aceite y mezclar todo hasta formar una bola. Si esta pegajosa agregar harina y amasar mas, si esta muy seca agregar un poco de agua.
Amasar hasta que se pueda estirar y dejar reposar por 50 minutos cubierta por un repasador, o en la heladera durante la noche, tambien envuelta.
Luego estirar con palo de amasar o con maquina para pasta hasta que sea bien fina y cortar las capas para la lasagna en rectangulos de aprox. 10 cm de ancho y 25 cm de largo. Hervir en agua por 12 minutos y despues colar. Poner en una fuente por capas intercalando con salsas y rellenos de queso y/o verduras y/o carnes a gusto. Rociar con queso parmesano y cocinar 40 minutos en horno a 250°.
No dejes de probarlo!

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